petites bouchées à la pâte de pistache et aux framboises
Voici une petite recette ultra simple et rapide comme je les aime!
150 g de farine
125 g de beurre fondu
3 oeufs
1/2 paquet de levure chimique
150 g de sucre
2 cc de pâte de pistache
une framboise surgelée pour chaque bouchée
Battre le sucre et le beurre fondu ensemble. Y ajouter les oeufs un à un ainsi que la pâte de pistache. Bien mélanger le tout.
Ajouter la farine puis la levure. Mélanger à nouveau.
Verser dans un moule à bouchées en silicone en prenant bien soin de le huiler auparavant (j'ai voulu zapper cette étape et ce fut l'horreur au démoulage).
Ajouter une framboise sur chaque bouchée.
Faire cuire à 180°C dans le four préalablement chauffé pendant 8 minutes environ.
