Mini flan de poireaux
Voici mon 3ème et dernier accompagnement de Pâques, oui cette année j'ai été sage, aucun féculent! J'ai adoré les mini flans! à refaire et à décliner à tous les goûts!
Pour 10 personnes:
des rondelles de poireaux surgelées
1/2 pot de crème fraîche d'Isigny
2 oeufs
gruyère râpé
sel, poivre
Mélanger ensemble la crème et les oeufs, saler, poivrer.
Dans des minis moules argentés ou autres préalablement beurrés, y ajouter le poireau encore surgelé.
Placer 2 cs d'appareil aux oeufs.
Saupoudrer légèrement de gruyère râpé.
Enfourner 10 minutes à four chaud à 180°C.