Mini financiers au nutella

Publié le par petit_bohnium

4 blancs d'oeuf
70 g de beurre fondu
50 g de poudre d'amandes
50 g de farine
1/2 paquet de levure chimique
110 g de sucre glace
du nutella

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine, la levure et le sucre glace.

Ajouter les blancs d'oeuf à peine battus à la fourchette.

Fouetter l'ensemble jusqu'à ce que la pâte devienne lisse.

Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.

Verser la moitié de la pâte dans un moule en silicone, y mettre une noisette de nutella et recouvrir par le reste de pâte.

Cuire 10 à 15 minutes à four préchauffé à 200°C.

Laisser tiédir avant de démouler.

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Publié dans CHO-CO-LAT!!!

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PB 01/12/2010 13:53

j'avoue qu'ils sont partis vite!!

mimi 30/11/2010 15:38

heureusement que je ne suis pas dans les parages, parce qu'aussitôt sortis du four tes petits financiers n'existeraient plus mdr!!