Gâteau de Savoie au thermomix
J'ai réalisé cette recette pour mon café gourmand de ma soirée montagnarde! Très léger en bouche et vraiment très très bon! J'ai réalisé des mignatures et un grand pour le goûter que les enfants ont quasiment tout englouti!
Recette trouvée ici!
Pour 10 personnes:
6 oeufs + sel
300 gramme sucre roux + pour saupoudrer
270 gramme farine
1 sachet de levure chimique
vanille liquide
1/2 gobelet d'eau
Placer le fouet dans le bol.
Ajouter les blancs et le sel pour 4mn, vit 3 à 4.
Réserver dans un saladier.
Dans le bol, mettre les jaunes et le sucre avec l’eau pour 1mn30 vit 3.
Retirer le fouet et ajouter la farine, la levure et la vanille.
Programmer 1mn30, bol fermé, épi.
Mélanger cette préparation avec les blancs d’œufs jusqu’à obtenir une préparation lisse (ça doit quand même vous prendre 5 bonnes minutes).
Verser dans un moule, saupoudrer de sucre roux en enfourner 40 à 45mn à 150.
Bonne gourmandise!
