Brownie Cheese Cake
Un savoureux mélange de brownie et de cheese cake!!! Pour une fan des deux comme moi, je pense que je ne pouvais pas trouver mieux comme recette!
Désolée pour la photo, mon apn est en train de rendre l'âme!
Pour 6 personnes:
cheese cake:
200 g de Philadelphia
50 g de sucre
1 oeuf
1 cs de farine
brownie:
120 g de chocolat noir
100g de beurre
2 oeufs
100g de sucre
40g de farine
Préchauffer le four à 150°C.
Cheese cake: Dans un saladier, fouetter le fromage avec l'oeuf. Ajouter le sucre puis la farine en continuant de mélanger. Il faut obteir une pâte lisse et presque liquide. Réserver.
Brownie: Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre au micro-ondes. Ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter les oeufs un à un puis la farine en continuant de bien mélanger le tout.
Répartir les 2/3 de la pâte au chocolat dans un moule à charnière beurré, puis le cheese cake et recouvrir avec le reste de pâte au chocolat. Faire des effets "marbrures" avec un couteau.
Cuire 40 minutes.
Laisser refroidir et placer au frais jusqu'au lendemain.
Déguster bien frais!