Chausson à la tomate, basilic et mozzarella

Publié le 22 octobre 2021 par petitbohnium

Avec cette recette je participe au défi " Blog à l'honneur" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

Ces chaussons étaient vraiment délicieux! un vrai régal!

J'ai donc choisi cette recette sur le blog de Valérie : la Popote du Clocher.

Il pleuvait énormément lorsque j'ai fait cette recette, en fait le soir de la tempête Aurore! du coup je me suis rabattue sur le basilic sur mon étagère à épices.

Nous nous sommes vraiment régalés!

Pour 4 gourmands :

1 pâte feuilletée

250 g de tomates cerises multicolores

200 g de mozzarella

1 cs de basilic séché

sel, poivre

1 cc d'ail semoule

1 cs d'huile d'olive

Préchauffer le four à 180 °C.

Laver et essuyer les tomates cerises, les détailler en petits morceaux avec la mozzarella en petits dés.

Saler, poivrer, saupoudrer d'ail et arroser d'huile, bien mélanger.

Dérouler la pâte feuilletée, la couper en 4.

Ajouter un peu de la farce sur chaque pâte feuilletée et les refermer en soudant bien les bords à l'aide d'une fourchette.

Les badigeonner de lait et les cuire 30 minutes.

Les servir bien chauds avec une bonne salade verte!

Bon appétit!