legumes

Voici une recette que j'adorais manger chez mes parents! Mais bon voilà zhom détestait la béchamel et les enfants les endives ils n'aiment pas trop ça, du coup je n'allais pas me faire un plat rien que pour moi! J'ai vécu 5 ans dans la frustration la...

Je ne sais pas si vous avez déjà vu le film de Walt Disney Ratatouille, avec mes enfants j'ai bien du le voir une bonne vingtaine de fois et le plat de ratatatouille me faisait de l'oeil, il fallait absolument que je reproduise cette recette! et voilà...

J'ai trouvé ces légumes qui m'ont tout de suite attirés l'oeil à Brest! Je n'avais jamais vu d'aubergine blanche! Cela m'a donné une idée pour faire manger des légumes aux enfants parce qu'ils n'ont pas une couleur rebutante! ça nous a donné du soleil...

Pour mardi gras j'ai eu envie de faire des beignets sucrés mais aussi salés! et justement j'avasi de belles courgettes dans mon réfrigérateur alors hop, au boulot PB! 3 belles courgettes 3 oeufs 100 g de farine 1/4 de l de lait un peu d'herbes de provence...

Un petit accompagnement que nous adorons à la maison! J'ai piqué cette idée il y a quelques années à un restaurant, depuis c'est mon petit plus! Pour 7 petits fagots: 7 tranches fines de poitrine fumée 2 carottes coupées en fins bâtonnets un peu de crème...

Pour compléter mon repas de ce midi avec la papillote de poulet, j'ai voulu lui apporter un peu de légumes pour le rendre plus équilbré, d'où m'est venu cette idée! Par personne: une poignée de méli-mélo de carottes surgelées de chez Thiriet (il s'agit...

1 gros panais 3 pommes de terre moyennes 25 cl de crème liquide 2 tranches de jambon au miel un peu de gruyère rapé sel, poivre du moulin Peler et couper en rondelles très fines le panais et les pommes de terre. Emincer finement les tranches de jambon....

Voici ce que j'ai fait avec mes rutabagas : 2 rutabagas 1 grosse CS de farine 2 CC de paprika 1/2 cc rase de cumin 1 cc rase de curry 1/2 cc rase de sel 2 CS d'huile d'olive Préchauffer le four à 180°C. Peler les rutabagas, les laver et les couper en...

Aujourd'hui en allant me promener dans une grande enseigne, je suis tombée par hasard face à trois légumes dit "d'antan": des rutabagas, des topinambours et des panais! Allez je vous montre ces petites merveilles! Donc je me suis empressée de cuisiner...

Alors oui encore des carottes!! Mais bon, c'est pour la bonne cause! Il paraît que ça rend les fesses roses et que ça rend aimable!!! Alors cure de carottes! et pis c'est pas mauvais pour la ligne non plus! Alors il faut: 500 g de carottes 1 bouillon...