petite cassolette de méli-mélo de carottes au lait de coco

Pour compléter mon repas de ce midi avec la papillote de poulet, j'ai voulu lui apporter un peu de légumes pour le rendre plus équilbré, d'où m'est venu cette idée!

Par personne:
une poignée de méli-mélo de carottes surgelées de chez Thiriet (il s'agit d'un mélange coloré de différentes variétés de carottes en rondelles)
un peu de lait de coco
une pincée de grufère
sel, poivre du moulin

Dans un petit ramequin, y placer les carottes, arroser de lait de coco, mettre un peu de grugère, un peu de lait de coco.

Saler, poivrer.

Faire cuire à four chaud 180°C entre 15 à 20 minutes.

Comments

[RANOUZA]

Oh mais j'aime ça!

[pb]

dans ma tête ça fourmille!! lol

[mimimou]

ça m'a l'air très bon ce petit méli mélo de carottes! et ça pourrait même faire une mignonne petite entrée! Mais d'où vous trouvez toutes ses idées supers les filles??

[petite etoile]

Hummmmmmm miam