Brochettes de champipi

Publié le par petitbohnium

Brochettes de champipi

Cet été, je fais principalement des brochettes! Ici on adore ça! C'est facile à manger et on peut vraiment varier! C'est ce que je préfère au barbecue! Ici je suis mauvaise juge car je ne mange pas de champignons mais il n'en est plus resté!

Pour 5 gourmands :

Une vingtaine de champignons frais de Paris

Huile d'olive

Persillade

Mélange à plancha

Sel au piment d'espelette

Couper les pieds des champignons et enlever la peau des chapeaux. Les piquer sur des brochettes et les arroser d'huile d'olive et d'herbes et de sel. Reserver ai frais jusqu'au moment de les cuire. Les cuire au barbecue ou sur une plancha.

Servir chaud.

Bon appétit!

Brochettes de champipi

Publié dans barbecue, plancha, brochettes

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