Légumes farcis de mon papa
Cette recette a été réalisée par mon papa, je lui rends hommage car sa cuisine mérite d'être connue, donc non ce n'est pas moi qui ai fait ce plat mais mon petit papa chéri et je peux vous dire qu'on s'est vraiment régalé!
Pour 6 personnes:
Divers légumes à farcir: tomates, courgettes rondes, poivrons verts, gros cèpes...
3 oeufs
1.5 kg de farce à tomates
1 gk de rôti de porc cuit
3 gros oignons
1 botte de persil
sel, poivre
Mixer le tout et mélanger tous les ingrédients.
Farcir les légumes.
Faire cuire 1h20 à 200°C en déposant un verre d'eau au fond du plat.
Manger bien chaud.
