Fondant à la noix de coco

Publié le par petitbohnium

Fondant à la noix de coco

Ce gâteau est super bon! on a l'impression de manger des rochers coco mais en grand, un pur délice! Moi qui adore la noix de coco je suis servie! Un bon goût prononcé de coco en bouche, un fondant moelleux, mmmmm..... J'en salive encore!

J'ai trouvé la recette ici!

Pour 8 gourmands :

200 g de noix de coco râpé
250 g de sucre
250 g de crème fraîche 
30 g de maïzena
6 oeufs 

 

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre.
Ajouter la noix de coco , la crème fraîche et la maïzena.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans le moule tablette, et enfourner pour 40 mn.
Laisser refroidir avant dégustation.
 
Bonne gourmandise!
 
Fondant à la noix de coco

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