Gâteau au yaourt vanillé

Ce gâteau a un bon goût de vanille, il est croquant à l'extérieur et très moelleux à l'intérieur. C'est le genre de gâteau que j'affectionne avec une belle croûte craquante, un fondant en bouche.

Nous nous sommes tous bien régalés pour le goûter! Miam!

Ce gâteau est réalisé dans le moule tablette, si ce moule vous intéresse, dites-le moi!

La recette trouvée ici !

Pour 8 gourmands :

1 yaourt à la vanille de 125 g

3 oeufs

1 et 1/2 pots de sucre

2 pots de farine 

1 pot de Maïzena

1/2 pot d'huile

1 sachet de levure

Vider le yaourt dans un saladier. Utiliser le pot de yaourt comme pot de mesure.

Ajouter les oeufs, le sucre et remuer énergiquement. Incorporer la farine et la levure, puis l’huile.

Répartir la préparation dans un moule beurré.

Faire cuire environ 40 min dans le four préchauffé à 180°C.

Laisser refroidir avant dégustation.

Bonne gourmandise!