tajine

Je me suis inspirée pour les boulettes de kefta d'une recette sur Cookidoo que j'ai agrémentée selon ce que j'avais. Je n'ai pas voulu mettre de cannelle, je n'aime pas trop la cannelle dans les plats salés, on a tellement l'habitude d'en manger en version...

Voici une viande qu'on cuisine rarement dans un tajine, bienvenue chez moi où tous les plats se mélangent, où de nouvelles saveurs font leur apparition. Ce tajine a eu un gros succès, avec ses délicieuses pommes de terre fondantes c'était un régal! Pour...

Ne trouvant pas le tajine qui me corresponde sur le net, j'ai décidé de faire comme je le voulais, et ce fut une pure réussite! Vraiment très contente de mon tajine! Gourmand, relevé comme il faut, on a adoré! Pour 8 personnes : 720 g d'escalopes de poulet...

J'avais envie d'un plat rapide mais dépaysant, et hop! en un rien de temps c'est fait! et qu'est ce que c'est bon! j'adore mon plat tajine, il y avait longtemps que je ne l'avais pas ressorti! Merci ma So! Pour 6 gourmands : 400 g de semoule de blé moyenne...