Salade de pastèque, melon, avocat et féta

Cette salade est originale, et délicieuse et servi dans une demi pastèque, ça en jette!

C'est très frais!

Pour 2 gourmands :

1/2 pastèque

1 melon

1 petit avocat

1/2 pot de cubes de féta

2 cs de vinaigre balsamique

sel, poivre

Couper le melon en deux, ôter les pépins et l'écorce et couper la chair en cubes.

Couper la pastèque en deux, faire de même que le melon mais garder l'écorce comme contenant.

Faire de même avec l'avocat, le couper en dés.

Dans un saladier mélanger les cubes de melon, de pastèque et d'avocat et mélanger le tout avec les cubes de féta.

Assaisonner de vinaigre balsamique, sel, poivre.

Mélanger à nouveau et verser le tout dans l'écorce de pastèque.

Servir sans attendre!

Bon appétit!