Sucette pour chocolat chaud

11.12.2025

Avec cette recette je participe au défi Calendrier de l'avent organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Je participe au thème : boissons gourmandes.
J'ai pioché cette recette sur le blog de Florence Flo en cuisine.
J'ai divisé les quantités par 3 et multiplier par deux pour obtenir une grosse sucette pour une maxi tasse.

Un vrai délice, ma fille a adoré en plus elle adore la cannelle, oui oui on la sent si vous voulez me demander.

La Nuit des Boissons Gourmandes

Il était une fois, dans une petite ville appelée Sucrépine, un endroit où l’hiver apportait toujours des parfums de cannelle, de miel et de chocolat chaud. Là, au cœur de la place du marché, se trouvait une vieille échoppe de bois : La Marmite Étoilée, célèbre pour ses boissons gourmandes servies uniquement en décembre.

Mais ce que personne ne savait, c’est que chaque année, lorsque sonnaient les douze coups de minuit du 23 décembre, toutes les boissons de la boutique prenaient vie grâce à une étincelle de magie de Noël.

Cette nuit-là, les tasses se mirent à frissonner et les boissons s’éveillèrent :
— Oh là là, quelle fraîcheur ! se plaignit Choco-Câlin, un chocolat chaud épais, coiffé d’un nuage de chantilly.
— C’est parfait pour raviver mes épices ! répondit Mélodie Cannelle, un lait de Noël parfumé à la badiane.
— Moi, j’aimerais juste qu’on me déguste avant de refroidir… soupira timidement Caramelon, le lait caramel au beurre salé, toujours un peu inquiet.

Mais cette année, quelque chose clochait. La Grande Louchière d’Or, l’ustensile magique qui permettait aux boissons de conserver leur chaleur et leur saveur jusqu’au matin de Noël, avait disparu. Sans elle, les boissons risquaient de se figer avant même que les premiers clients n’arrivent.

— Nous devons la retrouver ! déclara courageusement Choco-Câlin.
— L’aube n’attendra pas, ajouta Mélodie Cannelle.
Caramelon trembla un peu, puis hocha la tête.

Les trois boissons se mirent alors en route, glissant hors de la boutique dans leurs tasses en porcelaine. Dehors, la neige tombait en paillettes silencieuses. Ils suivirent une trace de gouttelettes sucrées qui menait jusqu’à la colline des Confiseries.

Arrivés en haut, ils découvrirent le coupable : Fizzy Menthe, une boisson pétillante de fête, gourmande mais très étourdie, qui avait emprunté la Louchière pour briller davantage dans un cocktail de réveillon.
— Je… je voulais juste être spéciale ce Noël… murmura-t-elle en baissant ses bulles.

Les boissons gourmandes se regardèrent, touchées.
— Tu es déjà spéciale, dit Choco-Câlin.
— Mais la Louchière est nécessaire à tout le monde, ajouta Mélodie Cannelle.
Caramelon, avec douceur, fit tournoyer sa surface caramélisée :
— Tu peux venir avec nous à la Marmite Étoilée. Tu y auras toute ta place.

Fizzy Menthe accepta, émue, et rendit la Louchière d’Or. Ensemble, ils redescendirent la colline et replacèrent l’ustensile magique dans la boutique juste avant que l’aube ne rosisse le ciel.

Le matin de Noël, les habitants trouvèrent leurs boissons préférées fumantes, parfumées… et un nouveau cocktail pétillant au menu. On raconte que jamais la Marmite Étoilée n’a connu un Noël aussi délicieux.

Et depuis ce jour, chaque boisson, de la plus douce à la plus pétillante, sait qu’elle a sa lumière propre — surtout lorsqu’elle la partage.

Pour une grosse tasse :

84 g de chocolat noir

3/4 cc de cannelle en poudre

des minis marshmallows

1 sujet de Noël en chocolat

1 bâtonnet en bois

1 moule maisons de Noël en silicone

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au bain'marie ou au micro-ondes à basse température.

Ajouter la cannelle, mélanger.

Le verser sans le moule dans une empreinte, taper le moule pour chasser les bulles d'air.

Ajouter le bâtonnet, les mini marshmallows et le sujet en chocolat et placer au frais une heure.

Faire chauffer une tasse de lait et y faire fondre la sucette au chocolat.
Remuer et déguster.

Bonne gourmandise !