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J'avais envie de faire ces bombes depuis un an mais je n'ai pas trouvé le moule à temps l'an passé, pour info je l'ai trouvé sur Temu. D'ailleurs tant que vous ne passez pas ces moules au four, vous pouvez les utiliser sans risque mais vu leur qualité je ne vous les recommande vraiment pas pour le passage au four. Privilégiez des moules en silicone de qualité pour cela, c'est plus cher mais pour votre santé, c'est quand même mieux.
Ces bombes je les trouve trop mignonnes, et vous ?
Vous pouvez changer la coque et la réaliser avec un autre chocolat, y ajouter le cacao en poudre de votre choix et ajouter des décorations comestibles, elles peuvent se varier à l'infini et la magie opère lorsque la bombe fond et que le contenu se libère !
Pour 2 gourmands :
100 g de pistoles de chocolat Dulcey (marque Valrhona)
4 cc de chocolat en poudre Milky Way
2 cs de mini marshmallows
2 cc de trio de billes de chocolat
Faire fondre le chocolat au micro-ondes sur puissance basse ou au bain marie.
Dans le moule en silicone de votre choix, ajouter une couche de chocolat fondu à l'aide d'un pinceau en remontant bien sur les bords.
Placer 10 minutes au frais.
Refaire une couche de chocolat pour bien solidifier la coque. Remettre au frais 10 minutes.
Ajouter le cacao en poudre, les marshmallows et les billes jusqu'à bien remonter sur le haut de l'empreinte.
Ajouter le reste de chocolat fondu, bien lisser.
Mettre au frais 1 heure.
Démouler délicatement.
A faire fondre dans du lait bien chaud.
Bonne gourmandise !