entrees

Faire tremper du vermicelle chinois dans un bol et faire tremper des champignons noirs dans un autre bol d'eau froide. Faire revenir des oignons nouveaux, de l'ail et du gingembre hachés. Faire cuire 300 g de steack haché. Ajouter 1 cs de curry, du poivre...

9 avr.

Pour deux personnes: 1/2 avocat par personne 25 g de bleu 50 g de crème frâiche épaisse 1 sachet de parmesan râpé (je l'ai remplacé par des miettes de bleu) 1 tour poivre du moulin Séparer les avocats en 2 et les mettre dans un ramequins. Faire fondre...

8 avr.

carpaccio aux 5 baies et carpaccio au parmesan

4 avr.

Une petit recette que j'ai réalisé ce soir pour accompagner le barbecue... alors pour la vinaigrette: 2 cs vinaigre balsamique 4 cs d'huile d'olive sel, poivre J'ai ajouté aux tomates une échalote émincée...

2 avr.

Pour 6 personnes: 6 carottes 40 g de raisins blonds 2 cs de graines de sésame 1 cc d'eau de fleur d'oranger 2 cs de jus de citron frais 5 cs huile d'olive 3 pincées de cumin 1 pincée de piment doux en poudre 2 pincées de cannelle sel, poivre Faites mécérer...

1 avr.

de plus près:

nems au boeuf

avocat gratiné au bleu

carpaccio aux 5 baies et carpaccio au parmesan

tomates à la féta

salade de carottes à l'orientale

salade composée géante!