Purée de pommes de terre au jambon
Rien à dire c'est délicieux! et ça fait des années que je n'avais pas réalisé un plat aussi simple!
PUREE DE POMMES DE TERRE
"à table avec thermomix"
Recette testée et approuvée
1kg de pomme de terre à purée
400g de lait
50g de beurre
75 g de dés de jambon
1 pincée de sel
IMPORTANT : En premier lieu, insérer le fouet dans le
bol, sur les couteaux.
Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux
de 3 ou 4 cm et les mettre dans le
bol avec le lait et le sel.
Régler 24mn à 100°, fonction sens invrese, vitesse
mijotage, en ôtant le gobelet du
couvercle.
A l'arrêt de la minuterie, ôter le fonction sens
inverse, ajouter le beurre et le jambon et
mixer 40 sec à vitesse 3