Crumble de mûres
Un soir je suis allée avec ma petite maman cueillir des mûres! tout plein de mûres! si bien que je dois à tout prix les utiliser maintenant, je pourrai les congeler me direz-vous mais pas le temps! répond la gourmande que je suis!
Pour 5 crumbles il faut:
500g de mûres sauvages
125g de farine
125g de sucre en poudre
125g de poudre d'amandes
125 g de beurre
1 pincée de sel
Laver les mûres.
Allumer le four à 180°C.
Verser la farine, le sel, le sucre et la poudre d'amandes dans un saladier.
Y ajouter le beurre bien froid coupé en petits morceaux.
Travailler ce mélange à la main rapidement jusqu'à obetnir une pâte sableuse.
Placer les fruits dans des ramequins individuels et recouvrir de pâte à crumble.
Enfourner 20 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster!
