Gâteau au yaourt banane coco

Publié le par petitbohnium

J'avais réalisé des yaourts qu'ils ne se décidaient pas à manger et j'avais une banane qui me restait sur les bras qu'ils ne se décidaient pas non plus à manger, et qui commençait à noircir.

J'ai donc eu l'idée de réaliser ce gâteau qui leur a beaucoup plu!

Je suis distributrice de ce sucre, si vous souhaitez le catalogue, contactez-moi!

Pour 8 gourmands :

1 yaourt maison sucré des îles (recette ici)

1 pot de sucre nature

1 pot de sucre sucré des îles (je suis distributrice)

3 pots de farine fluide

1/2 pot d'huile végétale

3 oeufs moyens

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

1 banane

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans un saladier, verser le yaourt et le mélanger avec les sucres. 

Ajouter la farine tout en remuant, puis la levure chimique. 

Ajouter enfin l'huile et les oeufs, en mélangeant entre chaque ajout.

Eplucher la banane et la couper en rondelles.

Verser la préparation dans le grand moule génoise placé sur la plaque alu perforée.

Déposer les rondelles de banane sur le dessus et cuire 45 minutes.

Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

Laisser refroidir avant de saupoudrer d'un léger voile de sucre glace avant de servir.

Bonne gourmandise!

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S
C'est top au moins ça a permis de faire passer la banane comme ça. C'est trop bon le gâteau au yaourt.
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P
Oh que oui! et en plus je vois que sur le blog ce genre de recette a un certain succès à chaque fois!
Bon dimanche ma belle, bisous!
Y
un bon gâteau comme je les aime... miammmm
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P
Merci ma belle Yolande! bisous
C
Hum! Il doit être très bon ce gâteau! Bonne soirée!
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P
Oh que ou il l'est! belle journée!
A
Une bonne idée ton gâteau, il devait être très bon !!
Bonne soirée à toi. Bisous
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P
Merci Amélie! oh que oui il était trop bon!

Belle journée bisous
T
un gâteau à partager
bon dimanche
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P
Merci ma belle Annyvonne!

Bon début de semaine!

Belle journée bisous
P
Bonjour, je ne possède pas de yaourtière, j'achète mes yaourts, j'ai l'impression que vos pots sont de contenance plus grande que ceux du commerce ? Bon dimanche
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P
Bonjour Paule, alors là aucune idée, je ne pense pas de beaucoup. Cela ne changera pas grand chose, vous pouvez prendre un yaourt acheté sans soucis. Bon dimanche.
A
Trop bien cette recette de gâteau au yaourt, je prends note, nous sommes de grands fans de ce gâteau, merci pour ce partage
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P
Bonjour Aline, je suis heureuse que cette recette vous plaise, il y aura quelques recettes avec du gâteau au yaourt sur le blog, c'est un gâteau que ma famille a fini par apprécier. Belle journée.
D
Extra ce gâteau je m'invite pour le goûter
Bon dimanche
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P
Merci ma belle Delphine, bon dimanche!
L
Un beau gâteau
Bonne journée Bisous
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P
Merci ma belle Christelle!
Belle journée, bisous!