Tiramisu sans oeufs

Publié le par petitbohnium

J'ai eu du monde à manger le jour pour le lendemain et j'étais en panne d'oeufs, pas possible de faire les courses puisque je ne peux pas conduire ni me déplacer comme je veux.

Du coup je suis partie à la recherche d'une recette de dessert sans oeufs! et je suis tombée sur cette recette!

J'avais tout ce qu'il faut! donc hop hop hop en cuisine! c'était prêt en 10 minutes grâce à mon Kitchenaid! Si vous n'avez pas de robot pâtissier un fouet électrique fera bien l'affaire ou sinon au fouet à la main mais alors là bon courage!

Ce tiramisu est délicieux! léger en bouche, trop bonne cette chantilly au mascarpone!

Pour 12 pots :

500 g de mascarpone

40 cl de crème liquide entière à 30% MG

24 biscuits à la cuillère

2 cafés senseo

50 g de sucre glace

cacao amer en poudre

Verser le mascarpone, la crème liquide et le sucre glace dans le kitchenaid et monter le tout en chantilly en augmentant progressivement la vitesse du robot pâtissier.

Casser 12 biscuits en deux et les tremper très rapidement dans le café tiède, les ajouter au fond de 12 pots ou 12 verres.

Ajouter une couche de chantilly au mascarpone.

Casser à nouveau 12 biscuits en deux et les tremper très rapidement dans le café tiède, les ajouter sur la couche de chantilly.

Ajouter une dernière couche de chantilly;

Réserver 4 heures au frais.

Avant de servir, saupoudrer d'un léger voile de cacao amer.

Bonne gourmandise!

Publié dans desserts, kitchenaid

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Y
intéressante cette version.. je note.. je note..
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P
Merci ma belle Yolande! bon début de semaine à toi!
U
coucou même sans oeufs, ça me paraît totalement délicieux, bisous
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P
Oh que oui! cela reste gourmand! bisous!
P
C'est intéressant de pouvoir faire un tiramisu sans oeufs ! Bon dimanche, bisous
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P
Oh que oui!! j'étais ravie que ça se fasse et franchement c'était très bon et gourmand! Bon dimanche, bisous!
C
Extra cette version !
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P
Merci! oui j'en suis très contente!
A
un de mes dessert favoris, j'adore.
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P
C'est pareil pour moi!
T
voilà une bonne idée
bonne soirée
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P
Merci! belle soirée!
Z
C'est très sain aussi, bien gourmand ton tiramisu, bisous
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P
Merci Zika! belle soirée, bisous
S
A essayer , je deviens "fan" du mascarpone !
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P
Ah oui vous ne le regretterez pas! j'adore le mascarpone! si ce n'était pas aussi calorique je pourrai le manger à la petite cuillère! belle soirée!
D
Bravo c'est une belle idée, c'est chouette de pouvoir cuisiner même lorsqu'il te manque des ingrédients
Bon week end
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P
Merci ma belle Delphine, pas évident d'improviser, j'étais plus douée à ce jeu là il y a une dizaine d'années! mais défi relevé et réussi, dessert validé par tous! bon week-end!
L
Hum il fait bien envie ton tiramisu
Bonne journée
Bisous
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P
Merci ma belle Christelle,
Belle journée!
Bisous!