entrees

2 concombres 6 tomates 1 boite de féta vinaigrette au balsamique

1 paquet de lardons fumés 1 paquet de dés de jambon 1 pâte brisée 25 cl de crème liquide 4 oeufs sel, poivre 100 g de gruyère muscade (facultatif) Abaisser la pâte dans un moule à tarte. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Y déposer les lardons,...

de la mâche, des gésiers de volaille à la tomate confite, des noix, du jambon de Parme... délicieusement bon!!

Sur un lit de mâche se trouve de la saussisse au maroilles, je cherche encore le goût du maroilles... et j'ai fait des feuilletés au munster car chez nous le maroilles coûte bien trop cher malheureusement....

500 g de foie de porc 500 g de lard de poitrine assez gras bardes de lard gras un verre de vin blanc 3 gousses d’ail 2 oeufs thym ou serpolet, sauge 3 feuilles de laurier sel, poivre Préparation : Préchauffez le four th 6 (180ºC). Hachez le foie, le lard...

Alors on a de la mâche, des pignons de pin, des pommes de terre à l'eau et de la saucisse de Morteau. Tout ceci remonté avec une petite vinaigrette au vinaigre balsamique! miam!!

cuisses sautées dans du beurre, ail et persil miam!!

bon il n'y aura pas de photo de feuilletés cuits, ils ont été mangés trop vite!! Un soir j'ai pris ce que j'avais dans le frigo, il ne me restait qu'une pâte feuilletée, un reste de boursault et des tranches de lard fumé... c'était délicieux!!

alors j'ai mis de la roquette, des tites pommes de terre sautées, des gésiers et des foies de volaille, des noix et j'ai fait une vinaigrette avec du vinaigre de noix! miam