Cake salé jambon fromage, olive au Thermomix
Une petite recette de cake, super bon! gourmand, parfait pour partagé lors d'un repas partagé ou en apéro!
Pour 8 gourmands :
4 œufs moyens
30 g d'huile d'olive
150 g de farine fluide
1 sachet de levure chimique
40 g de vin blanc
60 g de lait entier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre du moulin
150 g d'olives vertes dénoyautées
200 g de dés de jambon
100 g de gruyère râpé
Préchauffer le four à 180 °C.
Mettre dans le bol du Thermomix les œufs, l'huile d'olive, la farine, la levure chimique, le vin blanc, le lait, sel et poivre et programmer 15 secondes à vitesse 7.
Ajouter les olives vertes coupées en rondelles dans le bol du Thermomix et mélanger 10 secondes, sens inverse, vitesse 2.
Ajouter les dés de jambon et le gruyère râpé, mélanger 20 secondes, sens inverse, vitesse 2.
Verser dans le moule tablette, lisser le dessus et cuire 45 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.
Bon appétit!
