Melfor
Depuis 1922, un secret bien gardé...
L'histoire commence à Mulhouse, en Alsace, sous l'impulsion de Fernand Higy qui fonde les Etablissements éponymes en 1922 et développe le Melfor, un produit unique sur le marché du vinaigre. Une recette originale aromatisée au miel et à l'infusion de plantes dont le secret est jalousement gardé depuis.
Le succès est immédiat et jamais démenti: aujourd'hui, Melfor est présent dans plus de 8 familles sur 10 en Alsace/Lorraine et séduit de plus en plus de gourmets d'autres régions. Il tente désormais les nouvelles générations, de toutes les régions françaises comme de l'export...
L'essayer, c'est l'adopter!