Top articles
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Petits gâteaux légers aux cranberries et épices de Noël
J'ai trouvé la recette sur le compte Instagram Les recettes de Laure et comme j'avais tout ce qu'il fallait pour les réaliser j'ai donc fait ces merveilles pour les collègues de mon mari qui se sont régalés! Je connais des lectrices qui seront contentes,...
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Ciobar au Thermomix
J'adore ce chocolat chaud, je l'ai trouvé un poil trop sucré, je pense que vous pouvez largement diminuer par deux la quantité de sucre si vous n'aimez pas les boissons trop sucrées. Ce chocolat chaud italien a une histoire, je l'ai découvert il y a une...
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Biscuits au beurre
Voici de délicieux biscuits réalisés pour les collègues de mon mari afin de leur donner notre soutien, ils n'ont pas la chance d'être en famille ce soir et demain, du coup hier j'ai cuisiné pour eux, afin de leur donner un peu de douceur et de réconfort....
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Crèmes aux oeufs au Thermomix - Recette autour d'un ingrédient #81
Avec cette recette je participe au défi "Recette autour d'un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine ." La marraine du jeu, Irisa du blog Cuisine et Couleurs a choisi l’ingrédient...
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Mini saint honoré au surimi au Boursin
Désolée je devais écrire la recette mais j'ai eu de la famille et j'ai préféré profiter d'eux, quitte à publier cette recette plus tard. J'ai réalisé cette recette dans le cadre d'un challenge culinaire sur Instagram. J'ai servi ces bouchées le soir de...
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Délices de citron
Avec cette recette je vous annonce que je fais partie du jury sur recette.de pour le défi "cuisinons les agrumes" organisé par Stéphane. Cette recette est très simple à réaliser et absolument trop trop bonne! C'est léger en bouche, peu sucré, c'est bien...
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Financiers à la pistache
Avec cette recette je participe au défi "blog à l'honneur" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs. J'ai donc choisi cette recette sur le blog de Jacqueline Les recettes de Jacre. On a adoré ces petites merveilles! on...
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Crêpes finlandaises au Thermomix
Aujourd'hui c'est la Chandeleur donc tout le monde va être là à faire sauter les crêpes, cette année la cuisine c'est assez compliqué pour moi du coup j'ai trouvé une alternative pour régaler mes gourmands sans effort puisque la cuisson se fait au four!...
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Crème glacée parfumée à la framboise aux éclats de pralines roses concassées
Cette recette a totalement été improvisée, au départ je partais pour faire des iles flottantes tout framboise et j'ai eu un couac avec mes blancs qui ont cramé au four, oui oui carbonisés, inutilisables, je me suis retrouvée avec une crème anglaise framboise...
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Bûche Ferrero Rochers
Voici une bûche réalisée en atelier, franchement très facile à réaliser et délicieuse! j'ai utilisé le tapis relief de mon moule carré mais il existe les tapis exprès pour le moule bûche bien évidemment! Si vous souhaitez le moule bûche, un tapis relief...
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Sorbet du verger
Ce sorbet est délicieux! Je l'ai servi à l'américaine, pour un effet plus gourmand avec différents biscuits, de la chantilly, des vermicelles et des cerises confites! effet garanti sur la table! nous avons tous plongé notre cuillère avec gourmandise! Pour...
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Galette des rois pomme amandes
Une grande galette réalisée pour un samedi en famille, pour le goûter. Les enfants ont choisi à quoi ils voulaient leur galette, du coup ce fut pomme/amandes! Miam, c'est bon, léger, croustillant et fondant! Pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletées 50 g...
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Barquette de lamelles de champignons à griller
L'idée de réaliser des barquettes à cuire au barbecue m'est venue en en voyant en magasin. Sauf que les prix c'est hum!!! Du coup fait maison ça ne vous ruinera pas, et vos légumes seront fraîchement coupés! Ces barquettes font un grand effet! et ça change...
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Grilled cheese
Ma coupine Elodie a réalisé cette recette il y a quelques jours et elle m'a tellement fait envie que j'ai eu moi aussi envie de l'essayer! Et c'est wow! ultra gourmand, fondant, c'est croustillant, ça sent le bon fromage, le beurre! Bon ce n'est pas du...
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Crème glacée aux fruits rouges,mascarpone et brisures de speculos
J'ai réalisé cette glace avec ma fille au Thermomix. Je fais partie du jury du défi Un mois d'août givré de recettes.de. Je vous présente d'ailleurs le jury : Alaro de Mes petites recettes préférées Au Goût de Violette de La Gourmandise de Violette Catalina...
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Blondie aux framboises
Aujourd'hui est un jour spécial, c'est notre anniversaire de mariage, le 6 ème en fait, d'une longue série j'espère! Pour cette occasion j'ai voulu une recette gourmande, très gourmande! Ce blondie est absolument fabuleux! Nous l'avons dévoré! Je l'ai...
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Gâteau de pâtes au reblochon
Voici un gâteau de pâtes salé, car non on ne fait pas que de la pâtisserie dans les moules Demarle. Cet accompagnement est réalisé avec un reste de pâtes. Il ne m'en restait pas assez pour les ressortir telles qu'il m'en restait mais en gâteau comme ça...
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Natillas ou petites crèmes aux oeufs espagnoles
Il me restait 4 jaunes d’œuf de ma recette d'hier et voici comment je les ai recyclé, dans de délicieuses petites crèmes! J'adore ça les crèmes aux œufs! J'ai trouvé la recette ici! J'ai modifié le degré de cuisson car à 120 °C mes crèmes n'étaient pas...
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Poulet à l'indienne au Thermomix
Voici une recette réalisée pour un midi que j'ai accompagné de cheese naan faits maison et de riz basmati. Un régal! Bon dans le Thermomix malgré le sens inverse, la viande a été pas mal hachée et en bouillie, c'est bon mais ça a plus l'aspect d'une sauce...
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Pommes de terre farcies à la viande hachée et au fromage
Je fais partie de nombreux groupes de cuisine sur les réseaux sociaux, et sur l'un deux il fallait cuisiner la pomme de terre cette semaine, bon le hic c'est que je ne me rappelle plus quel groupe c'est et que je ne le retrouve pas, mais je remplis mon...
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Croque madame au salami et chorizo
On avait fait une crêpe party et comme d'habitude j'ai vu large au niveau des ingrédients, du coup on recycle mais de façon ultra gourmande!! Ces croque ont deux textures, la première couche bien croustillante et la seconde bien moelleuse, ce qui donne...
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Flageolets à la saucisse de Montbéliard ou faux-cassoulet
Pour 4 gourmands : 1 grosse boîte de flageolets à la tomate 1 poignée de carottes en rondelles surgelées 2 saucisses de Montbéliard Poivre Dans une casserole, faire cuire les carottes dans un volume d'eau salée jusqu'à les rendre tendres. Pendant ce temps...
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Suprême de poulet au curry au Thermomix
Nous avons adoré ce plat, il a un équilibre parfait entre les légumes, le riz et la viande! De plus sa sauce toute légère mousseuse est un pur régal! J'ai utilisé ici deux produits de mon partenaire Soléou : l'huile parfumée au curry et la moutarde aux...
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Sucettes de galettes à la crème d'amande et pépites de chocolat
Pour cette troisième recette de galettes, on choisit des petites sucettes gourmandes! Gros succès auprès des enfants et de moi-même car on peut enfin manger de la galette sans se mettre de gras sur les doigts! si ce n'est pas formidable ça! Le mélange...
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Orangettes au Thermomix
J'ai trouvé cette recette ici! Ces orangettes sont super bonnes! Elles ont la taille pile comme il me faut car elles sont riquiqui, je vais pouvoir les insérer dans mes muffins de demain, mais chut! vous verrez cela demain! Ces orangettes sont fondantes...