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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

Top articles

  • Mini tartelettes pâte brisée au parmesan, à la rosette et leerdammer

    15 novembre 2014 ( #apéro )

    Voici des tartelettes toutes mignonnes qui ont fait leur effet! Pour 20 mini tartelettes : 1 pâte brisée au parmesan faite maison 1 oeuf 1/2 barquette de Philadelphia un peu de lait sel, poivre 5 tranches de rosettes 2 tranches leerdammer Préchauffer...

  • Roulés feuilletés jambon cru et fromage à raclette

    18 novembre 2014 ( #apéro )

    Voici les derniers feuilletés réalisés avec mon reste de raclette! Je ne suis pas peu fière car j'ai tout recyclé! hop plus de restes!! 1 pâte feuilletée 3 tranches de fromage à raclette 4 tranches de jambon cru des montagnes Préchauffer le four à 180°C....

  • Cake croque Raclette

    08 janvier 2015 ( #cakes - gateaux salés )

    J'ai réalisé cette recette avec un reste de raclette. Oui parce que on adore manger de la raclette mais deux fois de suite ça fait trop alors quand il y a des restes j'essaie de transformer les restes! C'est trop trop bon! avec une bonne salade verte...

  • Canapés à la croque en sel au sel rose de l'Himalaya

    19 août 2015 ( #apéro )

    J'ai trouvé ce sel très spécial sur un marché, je n'ai pas hésité bien longtemps avant de me le procurer. Il sale beaucoup plus que du sel traditionnel. C'était sympa à déguster sur ces petits toasts bien frais! Pour 10 toasts : 10 petits pains spécial...

  • Nigiri au saumon fumé

    31 août 2015 ( #cuisine asiatique )

    De fameux nigiri réalisés avec le Nigiri Party que je me suis offert chez Tupperware. C'est un vrai jeu d'enfant que d'en faire et un vrai régal que de les manger! Rien que le fait d'écrire cet article me donne envie d'en refaire! Pour une dizaine de...

  • Makis crevettes/avocat

    13 septembre 2015 ( #cuisine asiatique )

    Voici les derniers makis réalisés lors de ma soirée jeux de société, ils étaient délicieux!!! A refaire! Pour 4 gourmands : 200 g de riz à sushi des feuilles nori une barquette de mini crevettes roses 1/2 avocat de la sauce soja Préparer votre riz à sushi...

  • Makis courgette/surimi au Philadelphia

    01 septembre 2015 ( #cuisine asiatique )

    Une petite soirée japonisante à la maison un soir, c'était excellent et avec le Maki Party de tupperware, c'est fait en un tour de main! J'ai adoré préparer ces petits makis! Ils étaient bien frais en bouche! Miam! Pour 6 makis : du riz à sushi au mico-ondes...

  • Nigiri mangue et foie gras

    14 septembre 2015 ( #cuisine asiatique )

    Ces nigiri c'est de la bombe! Gros succès! Personnellement ils ont été mes préférés! C'est fin, et classe! et super rapide à réaliser! Pour 4 personnes : 200 g de riz à sushi prêt et froid du foie gras une boite de mangues au sirop de la sauce soja Dans...

  • Poulet à la moutarde en grains au vinaigre de cidre

    10 novembre 2015 ( #plats de viande (volaille) )

    J'ai réalisé cette recette avec la moutarde offerte par mon partenaire Instant Chef.com. Cette recette est tout bonnement excellente, gros succès! La viande était moelleuse à souhait! Je suis très contente de ce plat et la moutarde apporte un côté raffiné...

  • Minis tartelettes nutella, caramel et banane

    22 décembre 2015 ( #noël )

    Des tartelettes bien gourmandes en ces jours de fêtes! Rapides et simples à réaliser, elles sont délicieuses! Croquantes et fondantes en bouche, un vrai moment de plaisir pour les papilles! Pour 20 tartelettes : 1 pâte sablée 2 petites bananes nutella...

  • Cupcakes aux framboises

    18 mars 2017 ( #muffins, #gâteaux, #pour le goûter )

    J'ai trouvé la recette sur la chaîne de ma coupine ici! Bon les siens sont beaucoup plus jolis que les miens, la poche à douille, je ne maîtrise pas du tout du tout, je ne sais pas pourquoi mais j'y suis réticente! En tout cas c'était super bon! Merci...

  • Chemin de table gourmand

    18 décembre 2023 ( #apéro, #noël )

    Je participe sur un de mes réseaux sociaux à un calendrier de l'avent gourmand. Cette fois le thème est "chemin de table gourmand". J'avais acheté cette planche apéritive géante dans ce but. Ce n'est pas un article habituel car cette fois il n'y a pas...

  • Etoiles filantes express

    09 décembre 2014 ( #noël )

    Envie d'une petite touche gourmande mais pas le temps de faire de la grande cuisine? J'ai alors la recette qu'il vous faut! en 15 minutes c'est prêt! Pour une vingtaine d'étoiles il faut : 1 pâte brisée un peu de lait pour la dorure de la pâte Ovomaltine...

  • Salade estivale, inspiration franco italienne

    19 mai 2015 ( #entrées )

    Grosse envie de salade par ce temps ensoleillé! Du coup j'en ai improvisé une grosse, une belle avec ce que j'avais au frigo! Salade bien fraîche et gourmande et en plus complètement végétarienne! 1 sachet de mâche/roquette 2 tomates grappe une dizaine...

  • Tarte à la viande hachée

    27 juin 2015 ( #quiches - tartes salées - tourtes )

    Une petite improvisation de dernière minute dont je ne suis pas peu fière, c'était rudement bon!! On s'est régalé! Une bonne tarte salée à partager en famille, entre amis ou en amoureux! Recette assez économique! Pour 6 à 8 gourmands : 1 pâte brisée 500...

  • Makis concombre/avocat au Philadelphia

    03 septembre 2015 ( #cuisine asiatique )

    Ces makis étaient excellents! Très frais en bouche et tout en légèreté! Réalisés en une minute top chrono! Pour 6 makis : du riz à sushi au mico-ondes 1 morceau de concombre 1 morceau d'avocat du Philadelphia Huiler le Maki Party. Mettre des lamelles...

  • Makis avocat/surimi au Philadelphia

    02 septembre 2015 ( #cuisine asiatique )

    Ceux ci étaient mes préférés! J'aime beaucoup l'avocat! Toujours aussi simple à faire avec le Maki Party! Réalisés en 1 minute!! Pour 6 makis : du riz à sushi au mico-ondes 1 morceau d'avocat 1 bâtonnet de surimi du Philadelphia Huiler le Maki Party....

  • Rouelle de porc au miel, paprika, piment d'espelette, thym et oignons caramélisés

    02 mars 2015 ( #plats de viande (porc) )

    J'ai préparé ce plat en même temps que je préparais le gigot, je suis heureuse de cette association car cela marche aussi bien avec de l'agneau que du porc! La rouelle était délicieuse! tendre, juteuse! Ce fut un vrai régal et j'adore l'association sucré...

  • Rochers au praliné

    21 décembre 2015 ( #noël )

    Ces petites bouchées sont très faciles à réaliser,et très gourmandes! Je n'ai eu que des "hummm, y en a encore?" La recette a été trouvée ici! Vous pouvez réaliser cette recette avec vos bambins! Pour faire plus joli, je les ai présenté dans des petites...

  • Dip de moutarde en grains au vinaigre de cidre

    17 novembre 2015 ( #apéro )

    J'ai réalisé cette délicieuse sauce pour tremper des légumes lors d'un apéro. On a adoré cette sauce qui vient de mon partenaire Instant Chef.com et très rapide à préparer! Pour 4 à 6 gourmands : 1 yaourt nature 2 cc de crème fraîche allégée 2 cs de moutarde...

  • Sablés bonhommes de neige chocolat vanille

    23 décembre 2015 ( #noël )

    Nous avons réalisé ces biscuits pour les offrir en cadeau de fin d'année à la maîtresse de ma puce! Elle était très fière de donner notre petit sachet! Ces sablés sont croquants avec un bon goût chocolaté. On s'est bien amusé à les réaliser! Nous avons...

  • Etoiles dorées au comté façon pizza

    21 février 2016 ( #apéro )

    Pour les 7 ans de ma fille nous avons organisé un apéro dînatoire, nous avons réalisé ces jolies étoiles car le thème est Mario! On s'est bien amusé à les réaliser à 4 mains! Pour une dizaine de gourmands : 2 pâtes feuilletées 1/2 comté de la pulpe de...

  • Samoussas au chorizo et fromage frais

    30 juillet 2016 ( #apéro, #Demarle, #toile Silpat )

    J'ai cuit ces petites merveilles sur la toile Silpat qui leur donne un croustillant incomparable! Pour 16 pièces : 1 paquet de chorizo en tranches 1 barquette de fromage fais type Sant-Morêt Sel, poivre 8 feuilles de brick Huile Préchauffer le four à...

  • Galette des rois pistache framboises

    12 janvier 2017 ( #Demarle, #Toile Silpat, #galettes )

    Cette galette est originale, cuite sur la toile SILPAT qui lui donne un croustillant incomparable! Si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletées pur beurre 100 g de sucre en poudre 125 g de beurre fondu 60 g de poudre...

  • Pâte à tartiner au Thermomix

    11 avril 2017 ( #Thermomix, #Pâques, #CHO-CO-LAT!!! )

    Qui dit Pâques, dit chocolat, non ici nous ne recyclons pas le chocolat, pas le temps avec mes gourmands mais vous pourrez tout à fait le faire dans cette recette! Cette pâte à tartiner est vraiment délicieuse! c'est parti super vite avec mes petits gourmands! Pour...