750 grammes
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plats de viande (boeuf)

Boeuf/carottes à la mijoteuse

Boeuf/carottes à la mijoteuse

Voilà on y est dans les bons plats d'hiver! J'ai eu envie de faire ce plat à la mijoteuse car en ce moment je n'ai vraiment pas mais alors pas du tout le temps, du coup d'avoir une mijoteuse électrique me dépanne bien car elle travaille pour moi la nuit,...

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Terrine de chou vert

Terrine de chou vert

Cette recette déchire!!! Franchement à faire découvrir! De plus ça fait manger du chou aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent! enfin je parle surtout pour mon grand qui a tendance à ne rien aimer à table car la puce elle il faut plutôt la stopper de...

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Brochettes de boeuf à l'italienne

Brochettes de boeuf à l'italienne

Dans cette recette j'ai réunis 2 de mes partenaires: Spigol et Nature et Régions. J'ai réalisé ces délicieuses brochettes qui étaient moelleuses et fondantes à souhait! On s'est vraiment régalés! Je vous laisse admirer comme elles sont belles! Pour 6...

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Courgettes farcies à l'indienne

Courgettes farcies à l'indienne

On m'a donné des courgettes rondes! Han je ne vous raconte pas mon bonheur! Bon je vous passe l'épisode (encore une de mes perles) où j'ai confondu ma courgette avec un melon pas mûr! Et puis bon j'assume!! Allez va pour l'anecdote, ça vous fera pitetre...

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Steak haché au parmesan

Steak haché au parmesan

Une tite idée a germé dans ma tête hier soir en regardant mes steaks hachés tout nus, j'ai eu envie de les habiller d'une couche de fromage! résultat: tout le monde a adoré! Validé! Pour 4 personnes: 1 cs d'huile d'olive 4 steaks hachés de boeuf 4 cs...

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Brochettes de Boeuf au Garam Massala

Brochettes de Boeuf au Garam Massala

Voici la recette de la seconde sorte de brochettes que j'ai réalisé lors du barbecue de ce week-end, la viande était tendre à souhait, gouteuse... Cela a bien plu à mes convives et à nous aussi! Pour une dizaine de brochettes: 1.200 kg de boeuf viande...

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Rôti de Boeuf aux herbes du Maquis

Rôti de Boeuf aux herbes du Maquis

Une recette de rôti qui change un peu, riche en saveur et en goût! Il n'y a rien à dire! la viande fond dans la bouche c'est du pur bonheur! Pour 6 personnes: 1 rôti de boeuf de 1 kilo environ 4 gousses d'ail 3 cc bombées de fond de rôti 300 ml d'eau...

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