750 grammes
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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

plats de viande (boeuf)

Carbonade Flamande au Cookéo

Carbonade Flamande au Cookéo

Pour 4 gourmands : 600 g de bœuf bourguignon 2 oignons 100 g d'allumettes de lardons fumés 1 cs de farine bombée 50 cl de bière brune 1 cs de vergeoise brune 2 cs d'huile d'olive une feuille de laurier, 1/2 cs de thym sel poivre 50 g de pain d'épices...

Rôti de boeuf à la moutarde au Cookéo

Rôti de boeuf à la moutarde au Cookéo

Voici une recette de rôti de bœuf qui change un peu car on le mange souvent piqué à l'ail, du coup je ne suis pas fan du rôti de bœuf car je me lasse de manger la même chose. J'ai été impressionnée par la cuisson juste parfaite de la viande!! Impressionnant!...

Boeuf bourguignon au Cookéo

Boeuf bourguignon au Cookéo

Je me suis offert le Cookéo, depuis le temps que j'en entends parler, et je suis bluffée par la simplicité de l'appareil et la cuisson parfaite des aliments! Parfait pour mes plats de viande sans avoir à salir mon vieux four qui commence à fatiguer. Cette...

Râgout de boeuf, pommes de terre carottes

Râgout de boeuf, pommes de terre carottes

Pour 4 gourmands : 500 g de viande de bœuf à brochettes 1 gros oignon 10 pommes de terre moyennes 250 g de petites carottes surgelées 1 bouillon de légumes 2 cc de fond de rôti 1 tasse d'eau sel, poivre 3 gouttes de saveur des potages de Patrelle (reçu...

Céréales et saveur orientale aux boulettes de boeuf à la tomate

Céréales et saveur orientale aux boulettes de boeuf à la tomate

Voici un produit que j'ai découvert grâce au sac remis lors du festival des influenceurs culinaires auquel j'ai eu la chance de participer cette année. J'ai eu un tas de produits, alors vous pensez, j'ai quelques idées pour les utiliser. Ce produit est...

Marmite d'entrailles pourries [Pâtes bio à la laitue de mer, sauce basquaise au cheddar]

Marmite d'entrailles pourries [Pâtes bio à la laitue de mer, sauce basquaise au cheddar]

Franchement c'est un nom bien horrible pour un plat de pâtes si bon! C'est succulent, les pâtes sont d'une finesse incroyable! Pour info c'est ma puce de 8 ans qui en a choisi le nom, elle m'aide à trouver des noms horribles et me donne quelques idées...

Gozleme à la viande hachée

Gozleme à la viande hachée

Ce sont des crêpes salées turques, c'est vraiment super bon, bon j'ai trouvé ça un peu sec, la prochaine fois j'y ajouterai un peu de poivron rouge je pense. Recette trouvée ici! Pour 9 crêpes : Pour la pâte : 3 verres de farine 3 cs d'huile d'olive extra...

Boulettes de boeuf à l'italienne

Boulettes de boeuf à l'italienne

J'aime ce genre de plat de viande, avec une bonne sauce, j'aurais pu les servir avec des pâtes mais mini moi en a décidé autrement et a préféré de la semoule! J'ai utilisé ici ma Clipso! C'est tellement facile de faire à manger avec elle! on remplit on...

Mini quiches viande hachée, cheddar

Mini quiches viande hachée, cheddar

Pour 6 gourmands : 3 pâtes feuilletées 500 g de viande hachée de boeuf 2 poignées d'oignons émincés surgelés sel, poivre cheddar râpé Préchauffer le four à 180 °C. Dans une sauteuse avec un peu de matière grasse, faire revenir les oignons avec la viande...

Brochettes de boeuf à la provençale oui mais avec huile de noisette!

Brochettes de boeuf à la provençale oui mais avec huile de noisette!

Comme chaque année je réalise mes brochettes maison et comme chaque année j'entends des "hummm c'est trop bon!" franchement, cela revient à beaucoup moins cher, demande pas tant de travail que ça et c'est vraiment meilleur! Pour 4 gourmands : 750 g de...