750 grammes
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plats de viande (boeuf)

Terrine de chou vert

Terrine de chou vert

Cette recette déchire!!! Franchement à faire découvrir! De plus ça fait manger du chou aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent! enfin je parle surtout pour mon grand qui a tendance à ne rien aimer à table car la puce elle il faut plutôt la stopper de...

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Brochettes de boeuf à l'italienne

Brochettes de boeuf à l'italienne

Dans cette recette j'ai réunis 2 de mes partenaires: Spigol et Nature et Régions. J'ai réalisé ces délicieuses brochettes qui étaient moelleuses et fondantes à souhait! On s'est vraiment régalés! Je vous laisse admirer comme elles sont belles! Pour 6...

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Courgettes farcies à l'indienne

Courgettes farcies à l'indienne

On m'a donné des courgettes rondes! Han je ne vous raconte pas mon bonheur! Bon je vous passe l'épisode (encore une de mes perles) où j'ai confondu ma courgette avec un melon pas mûr! Et puis bon j'assume!! Allez va pour l'anecdote, ça vous fera pitetre...

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Steak haché au parmesan

Steak haché au parmesan

Une tite idée a germé dans ma tête hier soir en regardant mes steaks hachés tout nus, j'ai eu envie de les habiller d'une couche de fromage! résultat: tout le monde a adoré! Validé! Pour 4 personnes: 1 cs d'huile d'olive 4 steaks hachés de boeuf 4 cs...

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Brochettes de Boeuf au Garam Massala

Brochettes de Boeuf au Garam Massala

Voici la recette de la seconde sorte de brochettes que j'ai réalisé lors du barbecue de ce week-end, la viande était tendre à souhait, gouteuse... Cela a bien plu à mes convives et à nous aussi! Pour une dizaine de brochettes: 1.200 kg de boeuf viande...

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Rôti de Boeuf aux herbes du Maquis

Rôti de Boeuf aux herbes du Maquis

Une recette de rôti qui change un peu, riche en saveur et en goût! Il n'y a rien à dire! la viande fond dans la bouche c'est du pur bonheur! Pour 6 personnes: 1 rôti de boeuf de 1 kilo environ 4 gousses d'ail 3 cc bombées de fond de rôti 300 ml d'eau...

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Hachis Parmentier boeuf/Veau

Hachis Parmentier boeuf/Veau

On a fêté l'anniversaire de ma puce en famille, enfin avec le côté de ma famille cette fois-ci, le soucis avec ma famille c'est qu'ils n'ont tous pas du tout mais alors pas du tout les mêmes goûts! du coup je dois jouer avec les goûts de chacun pour essayer...

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Steacks hachés au Bleu d'Auvergne!

Steacks hachés au Bleu d'Auvergne!

Voici une recette que j'aime beaucoup! De toutes façons moi, tant qu'il y a du fromage, je ne suis pas difficile! Pour 2 gourmands: 250 g de viande de boeuf hachée fraîche 150 g de Bleu d'Auvergne un peu d'huile sel, poivre du moulin 10 cld e crème liquide...

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Rôti de boeuf en croûte

Rôti de boeuf en croûte

Voici une recette que j'avais envie de réaliser depuis un moment mais bon il me fallait une raison particulière et la raison s'est présenté ce week-end! j'ai eu 2 couples d'amis qui sont venus manger à la maison! Et là j'ai pu m'éclater en cuisine! Oui...

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