750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

noel

Pavé de zèbre au poivre de séchouan et au beurre noisette

Pavé de zèbre au poivre de séchouan et au beurre noisette

Oui oui, vous avez bien lu! du zèbre!! Bon je vous avoue que lorsque j'ai vu cette viande j'ai hésité avant de la mettre dans mon caddy et puis je me suis dit que ce serait idiot de ne pas goûter! Pour avoir goûté, je pensais que ça serait une viande...

Verrines de saumon fumé au citron et à l'aneth, chantilly de citron et croûtons de pin de seigle au citron

Verrines de saumon fumé au citron et à l'aneth, chantilly de citron et croûtons de pin de seigle au citron

Voici de délicieuses verrines rafraîchissantes. Un mélange de croquant, fondant, de crémeux, de douceur et d'acidité... une pure merveille! Pour 16 verrines : 4 tranches de pain de seigle au citron 1 paquet de saumon mariné au citron et à l'aneth Labeyrie...

Mini canapés de pain d'épices, foie gras et confit de gelée de safran

Mini canapés de pain d'épices, foie gras et confit de gelée de safran

J'ai testé cette recette pour faire un mini apéro avec mon mari. Alors franchement, j'étais hésitante sur l'association foie gras et safran mais en goûtant, je peux vous dire que c'est de loin une des meilleures associations que j'ai pu goûter avec le...

Rôti de porc Orloff au chorizo et au cheddar

Rôti de porc Orloff au chorizo et au cheddar

J'ai réalisé cet autre rôti en même temps que celui au bacon et mozzarella. Ce fut un véritable succès!! Un pur délice! Pour 6 à 8 gourmands : un rôti de porc de 1 kg environ des tranches de chorizo des tranches de cheddar de l'huile de macadamia sel,...

Rôti de porc Orloff au bacon et mozarella

Rôti de porc Orloff au bacon et mozarella

J'ai réalisé ce rôti lorsque nous recevions du monde. C'est super bon, un régal festif! Pour 6 à 8 gourmands : un rôti de porc de 1 kg environ des tranches de bacon une boule de mozzarella de l'huile de macadamia sel, poivre un verre d'eau Préchauffer...

Toasts de pain de seigle au citron, au saumon fumé et chantilly au citron

Toasts de pain de seigle au citron, au saumon fumé et chantilly au citron

Ces petits toasts déchirent!!! j'ai trop trop trop trop aimé!!! mais bon aucune surprise vu que j'adore le citron!! c'est fin, raffiné, ça se mange sans faim! Pour une douzaine de toasts,il faut : 12 tranches de pain de seigle au citron du saumon fumé...

Canapés de pain d'épices au Boursault et confit d'oignons

Canapés de pain d'épices au Boursault et confit d'oignons

J'ai trouvé cette idée de recette sur l'emballage du fromage Boursault, du coup j'ai eu envie de tenter! Et franchement c'est super bon!!!! très bonne idée que cette recette! simple, rapide et raffiné! Pour 16 canapés : 4 tranches de pain d'épices 1/2...

Petits sapins roq'croque

Petits sapins roq'croque

Pour ce soir, pourquoi ne pas proposer sur vos tables de fêtes ces jolies petits croque monsieur en forme de sapin avec le fameux fromage roq'croque qui n'est autre qu'une tuerie!! ça change le goût du croque monsieur et lui apporte du caractère! Je vous...

Blinis de truite fumée à la gelée de safran

Blinis de truite fumée à la gelée de safran

Des canapés très festifs en ces jours de fêtes! La gelée vient corser le tout et amène une certaine douceur! Un paquet de mini blinis un petit paquet de truite fumée du beurre de la gelée de safran de la boutique la Safranaise de l'aneth séchée Faire...

Dés de tome de brebis-chèvre à la gelée de piment d'Espelette

Dés de tome de brebis-chèvre à la gelée de piment d'Espelette

De notre séjour au Pays Basque, j'ai ramenée de la gelée de piment d'Espelette, j'ai mis encore peu de recettes avec ce produits alors voilà, comme c'est un produit festif, c'était l'occasion de l'utiliser! Il vous faut: un morceau de tome de chèvre-brebis...