750 grammes
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desserts

succès aux pêches et framboise

succès aux pêches et framboise

Pour la deuxième recette du challenge de ma coupine Petite Etoile, j'ai réalisé un dessert très frais! J'ai utilisé pour cette recette ces ingrédients: oeufs, vanille, amande, pêches au sirop, mascarpone et framboises. Pour 3 gourmands: 4 blancs d'oeuf...

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ravioles pistache/griottine®

ravioles pistache/griottine®

Pour la recette de pâte à ravioles elle est là , il s'agit de la pâte de base. Donc pour la farce, des griottines ® et de la pâte de pistache : une griottine ® par raviole un peu de pâte de pistache du sirop de caramel des miettes de chocolat au lait...

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Verrines Charlottes aux pêches

Verrines Charlottes aux pêches

Ce soir nous avons du monde alors voici ce que j'ai décidé de faire comme dessert: Ingrédients pour 4 verrines : - 1 grosse boîte de pêches au sirop - 20 biscuits à la cuillère - 15 cl de lait - 2 jaunes d’oeufs - 2 feuilles de gélatine - 20 cl de crème...

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ch'tiramisu

ch'tiramisu

250 g de mascarpone 100 g de sucre roux 20 biscuits spéculoos 4 œufs 5 cl de Marsala ou Amaretto (facultatif) 20 cl de café noir très serré (espresso) Cacao amer ou speculoos en miettes Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Blanchir les jaunes...

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Tiramisu au café

Tiramisu au café

20 cl de café fort 90 g de sucre semoule 2 cs d'aspartame 2 cs de liqueur d'amaretto 2 oeufs 200 250 g de mascarpone 10 biscuits à la cuillère 20 g de cacao en poudre non sucré 2 cs d'amandes effilées 1 pincée de sel Dans un bol, mélangez le café, 40...

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crème de speculoos

crème de speculoos

1 pot de mascarpone 1 sachet de speculoos 8 cs de fromage blanc 0 % 2 cs d'aspartame en poudre Garder 4 biscuits pour la déco. Mixer les speculoos, puis y ajouter le mascarpone et le fromage blanc. Sucrer avec l'aspartame puis mixer le tout ensemble jusqu'à...

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Oreo'mitsu

Oreo'mitsu

Pour 2 personnes: 12 Biscuits OREO 2 oeufs 50g de sucre en poudre 1 sachet de sucrevanillé 125g de Mascarpone Mixer 3 biscuits OREO et réserver. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et les sucres. Ajouter le Mascarpone, en continuant de bien...

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