750 grammes
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cremes - mousses

Verrines cappuccino de Christophe Felder

Verrines cappuccino de Christophe Felder

J'ai trouvé cette recette dans mon livre pâtisserie de Christophe Felder, les adultes ont bien aimé car forcément il y a un arrière goût de café, les enfants moins... moi je suis mauvaise juge, j'adore le café! Un dessert du coup qui sera plus pour les...

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Verrines express vanillées

Verrines express vanillées

Voici une verrine très facile et rapide à réaliser, ici on adore les verrines ça se mange facilement, ça se présente bien et on y met ce qu'on y veut! C'est parfait pour les gourmands pressés! Pour 4 gourmands : crème pâtissière au Thermomix : 500 g de...

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Mousse au chocolat au Kitchenaid

Mousse au chocolat au Kitchenaid

J'ai réalisé pas mal de mousses sur le blog, à chaque fois je me dis que c'est la meilleure recette testée, en fait on s'est aperçu qu'on n'est pas super objectif, on est juste fan de la mousse au chocolat! Très facile à réaliser, délicieuse et a texture...

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Mousse façon stracciatella

Mousse façon stracciatella

Voici une délicieuse mousse, hyper facile à réaliser en un tour de main! Vraiment super bonne! Bon je n'ai pas grand chose à dire de plus, je l'ai réalisée dans mon Kitchenaid. Pour 8 gourmands : 400 g de crème liquide à 35 %MG 200 g de pistoles de chocolat...

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Mousse au chocolat en pâte  bombe

Mousse au chocolat en pâte bombe

De la pâte à bombe? Késako? En fait c'est un mélange de sirop de sucre, de jaunes d'oeuf chauffé au bain-marie. C'est un petit peu fastidieux mais alors ça change tout! C'est la meilleure mousse au chocolat que j'ai mangé jusqu'à présent, une belle mousse...

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Crèmes caramel  à la Multidélices

Crèmes caramel à la Multidélices

Voici encore une recette de mes petites crèmes fétiches! J'ai pu les faire découvrir à mes parents qui se sont régalés! Pour 6 gourmands : 1 boite de lait concentré non sucré (410 g de mémoire) 20 cl de crème liquide (12 %MG pour moi) 1 oeuf moyen 1 pot...

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Crèmes à la noix de coco

Crèmes à la noix de coco

Encore une délicieuse recette de crèmes comme je les aime! Bon oui je sais ce n'est pas light, mais tant pis! après on peut alléger avec la crème liquide, ou ne pas les faire! Réalisées à la multidélices! Pour 6 gourmands : 1 boite de lait concentré non...

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Petites crèmes au milka oréo

Petites crèmes au milka oréo

Une petite crème encore à la Multidélices, cela faisait un petit moment, on les aime tant! En plus avec du chocolat Milka, c'est juste à tomber! Recette réalisable qu'avec la Multidélices ayant le programme 3. Pour 12 pots : 1 tablette de 300 g de milka...

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Petites crèmes au Nutella

Petites crèmes au Nutella

Voici une autre déclinaison de mes petites crèmes préférées! Rien à dire au Nutella c'est toujours aussi bon!! Réalisées à la Multidélices! Pour 6 pots : 1 boîte de lait concentré non sucré 1 oeuf 150 g de Nutella 20 cl de crème liquide Faire chauffer...

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