cremes - mousses

Je me penche en ce moment sur la cuisine au micro-ondes, parce que il m'est arrivé lors d'une location en vacances de me retrouver sans four avec un micro-ondes qui ne faisait même pas gril, alors voilà je ne veux plus jamais galérer comme ce jour là!...

Mon tonton chaque année fait de la crème de marrons et j'ai eu la chance d'en avoir un pot, j'ai décidé de rendre hommage à mon cher tonton avec cette recette et utiliser le pot qu'il m'avait offert, aujourd'hui malgré les 600 kms qui nous sépare, il...

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon grand! 8 ans! déjà! Je me revois encore le jour de mon accouchement comme si c'était hier!! Mon bébé est devenu un beau grand jeune homme, je suis fière de lui! J'ai fait ces panna cotta en son honneur car il adore...

Le thème de ce mercredi gourmand sur ma page facebook Popotement Bon est les crèmes! Pour cette fois j'ai eu envie de faire des crèmes au chocolat, je ne regrette vraiment pas mon choix! C'était pas bon mais diaboliquement bon!! Elles ont vite été englouties!...

Dans le cadre des mercredis gourmands sur ma page facebook Popotement Bon, pour cette semaine le thème est la panna cotta, j'ai décidé de cuisiner avec l'un des produits phare de mon partenaire Lutti: les bonbons Arlequin. Je suis bien contente du résultat...

Voici mon dessert de mon apéro dinatoire, je peux dire qu'une chose: une vraie tuerie! les verrines sont revenues vides! C'était fondant, frais, sucré (un peu trop pour moi) mais purée ce que c'était bon!!! Allez je vous laisse juger! Pour 6 verrines:...

J'ai trouvé l'inspiration de cette recette en me basant sur cette recette, c'est en voyant cela que je me suis dit! ah ouais super sympa! Et donc je me suis lancée et ça m'a donné quelque chose d'étonnant, je n'ai jamais mangé cela! La mousse de yaourt...

Lorsque j'ai réalisé mon tiramisu aux fraises façon WW, je me suis retrouvée avec 4 jaunes d'oeufs, ça a été le branle-bas de combat pour trouver quoi en faire! Et voici que j'ai l'idée de faire cette recette! Bon comme ce n'est pas du régime je n'ai...

Voici une recette tirée du livre Saveur au Programme Avec Propoints de WW que ma nounou m'a gentiment prêté. Pour en avoir goûté je ne suis pas tellement fan car ça sent trop la cannelle à mon goût, mais bon je mets la recette car pour ceux et celles...

Avec cette recette je participe au premier tour à thème : les fruits et légumes de saison d'un tour en cuisine! Ma crème n'est pas tellement caramélisée, du moins pas autant que je le voulais car j'ai eu un petit soucis avec mon chalumeau, du coup je...