cremes - mousses

J'ai dépoussiéré ma multidélices, je la ressors donc en ce moment pour réaliser quelques desserts lactés. S'ensuivra dans quelques temps des yaourts, restez aux aguets! Ces petites crèmes sont bien fermes avec un merveilleux goût de praliné! Pour 6 pots...

Pour 10 pots : 800 ml de lait demi-écrémé 150 g de sucre en poudre 6 œufs 240 ml de sirop saveur spéculoos Faire bouillir le lait. Pendant ce temps, dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sirop. Verser le lait doucement sur le mélange...

Il me restait 4 jaunes d’œuf de ma recette d'hier et voici comment je les ai recyclé, dans de délicieuses petites crèmes! J'adore ça les crèmes aux œufs! J'ai trouvé la recette ici! J'ai modifié le degré de cuisson car à 120 °C mes crèmes n'étaient pas...

Voici une recette de mousse au chocolat toute gourmande, toute chocolatée. Très rapide à faire avec le Thermomix. Un vrai délice! Pour 6 gourmands : 4 oeufs 60 g de sucre 170 g de chocolat au lait 100 g de crème fraîche épaisse sel Séparer les jaunes...

Pour un dessert bien gourmand servi en verrines, on a adoré manger ces petites merveilles! C'était vraiment délicieux et facile à préparer! J'ai utilisé ici pour la déco un des produits de mon partenaire Histoire de goût.com! Les confettis ça fait super...

Ici pas de la grande cuisine mais une recette de verrine réalisée pour un midi alors que nous recevions du monde. J'adore réaliser des verrines car avec trois fois rien on peut réaliser un dessert très gourmand! Pour 6 gourmands : 1 brownie aux noisettes...

Une petite recette rapide réalisée pour une verrine pour un dessert alors que nous recevions. Cette recette m'est venue comme ça, au gré de mon humeur, j'adore réaliser des verrines car ça fait toujours son petit effet! Cette verrine est délicieuse! Pour...

Bon ici pas de recette de cuisine mais un peu de pub pour un produit que j'ai découvert à la boutique du monastère de Saint-Benoît sur Loire. Ces crèmes sont parfaites car pas trop sucrées et savoureuses au goût! je vous en ferai découvrir une autre bientôt...

Dernier jour du mois, me voici avec une petite recette de crème rapide à réaliser! De plus je vous montre ma dernière acquisition chez Tupperware avec ces petits ramequins en plastique. Je les trouvais plutôt petits mais finalement ils ont une contenance...

J'ai réalisé ce dessert pour un soir, comme ça en improvisant un dessert avec rien dans le frigo. Si si je vous assure, cela peut arriver qu'il n'y ait rien dans mon frigo, flemme de faire les courses, ou fin de mois difficile comme tout un chacun. Cette...