Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
J'ai la chance d'avoir une voisine qui a de magnifiques cerisiers et qui n'aime pas ça! du coup on peut aller en cueillir, et je me fais plaisir avec quelques recettes! J'ai choisi cette recette sur le blog de la table de Clara dans le cadre du défi verrines...
Une amie m'a offert le livre que je désirai depuis tant de temps : pâtisserie de Christophe Felder!!! je suis trop fan! bon en parcourant ce livre qui est une vraie mine d'or j'ai voulu tester une recette pour peu de personnes car il y a beaucoup de recettes...
J'ai trouvé cette recette dans mon livre pâtisserie de Christophe Felder, les adultes ont bien aimé car forcément il y a un arrière goût de café, les enfants moins... moi je suis mauvaise juge, j'adore le café! Un dessert du coup qui sera plus pour les...
Voici une verrine très facile et rapide à réaliser, ici on adore les verrines ça se mange facilement, ça se présente bien et on y met ce qu'on y veut! C'est parfait pour les gourmands pressés! Pour 4 gourmands : crème pâtissière au Thermomix : 500 g de...
J'ai réalisé pas mal de mousses sur le blog, à chaque fois je me dis que c'est la meilleure recette testée, en fait on s'est aperçu qu'on n'est pas super objectif, on est juste fan de la mousse au chocolat! Très facile à réaliser, délicieuse et a texture...
Voici une délicieuse mousse, hyper facile à réaliser en un tour de main! Vraiment super bonne! Bon je n'ai pas grand chose à dire de plus, je l'ai réalisée dans mon Kitchenaid. Pour 8 gourmands : 400 g de crème liquide à 35 %MG 200 g de pistoles de chocolat...
Alors cette mousse c'est de la bombe!! Validée 10/10 par mes gourmands! Elle est légère en bouche, chocolatée à souhait, bon là attention, j'achète mon chocolat dans une boutique spécialisée, je n'achète plus de chocolat en magasin, le goût est insipide...
De la pâte à bombe? Késako? En fait c'est un mélange de sirop de sucre, de jaunes d'oeuf chauffé au bain-marie. C'est un petit peu fastidieux mais alors ça change tout! C'est la meilleure mousse au chocolat que j'ai mangé jusqu'à présent, une belle mousse...
Voici encore une recette de mes petites crèmes fétiches! J'ai pu les faire découvrir à mes parents qui se sont régalés! Pour 6 gourmands : 1 boite de lait concentré non sucré (410 g de mémoire) 20 cl de crème liquide (12 %MG pour moi) 1 oeuf moyen 1 pot...