Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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J'ai trouvé cette recette sur l'application Cookomix que j'ai réalisée avec ce que j'avais sous la main pour un apéro improvisé!
Ma fille et moi nous avons adoré, mon mari a boudé le guacamole, il a même boudé tout court, me reprochant d'avoir cuisiné des avocats, lui les mange natures avec de la mayo industrielle, le lendemain j'ai accédé à sa requête et il était ravi!
Ah! ces hommes!
En tout cas j'en referai, ne serait-ce que je pour ma fille et même pour moi!
Pour 4 gourmands :
50 g de tomates
1 pincée de coriandre en poudre
2 beaux avocats
80 g d'oignon rouge
2 cs de jus de citron
1 pincée de piment de Cayenne
1 pincée de sel
Ajouter la tomate coupée en cubes, et mélanger 12 secondes sur vitesse 5. Racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter la chair des avocats, la coriandre, l'oignon rouge, le jus de citron, le piment de Cayenne, et le sel et mixer 20 secondes sur vitesse 4.
Transvaser dans un récipient et réserver au frais jusqu'au moment de servir.>
Bon appétit!
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