Guacamole au Thermomix

Publié le par petitbohnium

J'ai trouvé cette recette sur l'application Cookomix que j'ai réalisée avec ce que j'avais sous la main pour un apéro improvisé!

Ma fille et moi nous avons adoré, mon mari a boudé le guacamole, il a même boudé tout court, me reprochant d'avoir cuisiné des avocats, lui les mange natures avec de la mayo industrielle, le lendemain j'ai accédé à sa requête et il était ravi!

Ah! ces hommes!

En tout cas j'en referai, ne serait-ce que je pour ma fille et même pour moi!

Pour 4 gourmands :

50 g de tomates

1 pincée de coriandre en poudre

2 beaux avocats

80 g d'oignon rouge

2 cs de jus de citron

1 pincée de piment de Cayenne

1 pincée de sel

Ajouter la tomate coupée en cubes, et mélanger 12 secondes sur vitesse 5. Racler les parois du bol avec la spatule.
Ajouter la chair des avocats, la coriandre, l'oignon rouge, le jus de citron, le piment de Cayenne, et le sel et mixer 20 secondes sur vitesse 4.

Transvaser dans un récipient et réserver au frais jusqu'au moment de servir.>
Bon appétit!

Guacamole au Thermomix

Publié dans apéro, Thermomix

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M
Un grand classique que l'on retrouve avec plaisir ! C'est une tartine facile à réaliser et bien gourmande. <br /> Bonne journée, bises.
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P
Je n'y ai jamais pensé sur une tartine mais c'est une très bonne idée!<br /> belle soirée bisous!
S
mes enfants adorent le guacamole tellement savoureux et rien de mieux que le fait maison<br /> bisous
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P
alors là je suis bien d'accord avec toi! bisous!
S
c'est un régal ! bises
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P
Merci ma belle! bises!
I
Absolument délicieux le guacamole, j'en raffole !
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P
Merci beaucoup! pareil j'adore ça! bon dimanche bisous!
S
Je suis une fan absolue des avocats !<br /> et si il y a mayo, pour eux c'est mon mari qui la fait.<br /> Ceci dit un guacamole c'est trop bon et ce n'est pas ce que j'appelle "cuisiner" mais a chacun ses gouts !
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P
Bonjour Sylvie,<br /> oui c'est une recette rapide, je l'ai justement partagée pour ceux et celles qui souhaitent en réaliser un express.<br /> ah la mayonnaise faite maison c'est bien la meilleure! <br /> belle journée!
L
Humm trop bon j'adore <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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P
merci ma belle Christelle!<br /> <br /> belle journée bisous!
C'est sympa pour un apéro<br /> bises
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P
oui et c'est vraiment super bon! bises!
C
Coucou ! Je passe te souhaiter un bon w-e qui s'annonce ensoleillé en plus !<br /> Bisous de nous deux
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P
Coucou, merci! bon week-end à vous deux, oui on a du soleil, cela fait un bien fou!<br /> bisous!