Flageolets à la saucisse de Montbéliard ou faux-cassoulet

Pour 4 gourmands :

1 grosse boîte de flageolets à la tomate

1 poignée de carottes en rondelles surgelées

2 saucisses de Montbéliard

Poivre

Dans une casserole, faire cuire les carottes dans un volume d'eau salée jusqu'à les rendre tendres.

Pendant ce temps faire chauffer les saucisses dans une casserole remplie d'eau frémissante pendant 10 minutes.

Davis une casserole, faire chauffer les flageolets, ajouter les carottes et les saucisses coupées en morceaux. Laisser sur le feu une douzaine de minutes environ. Poivrer, mélanger et servir de suite bien chaud.

Bon appétit les amis!