Cupcakes Lapins de Pâques

Publié le par petitbohnium

Aujourd'hui c'est Pâques, les petites têtes blondes vont aller chercher les chocolats dans le jardin que les cloches leur auront apporté.
J'ai décidé de vous présenter ces petits cupcakes faciles à réaliser avec vos loulous!

J'ai utilisé ici le sucre noix de coco pour aromatiser mes cupcakes, je suis distributrice de ce produit, si cela vous intéresse, laissez-moi votre adresse mail pour que je vous envoie le catalogue.

Il n'y a pas de levure dans ces cupcakes, c'est normal, ils sont super moelleux, on a adoré!

J'ai trouvé la recette ici!

Pour 6 gourmands :

pâte à tartiner de votre choix 

noix de coco râpée

colorant alimentaire vert et jaune (en gel pour moi)

Pâte à cupcakes :

125 g de farine fluide T45

125 g de beurre mou

125 de sucre noix de coco (je suis distributrice)

2 oeufs moyens

6 caissettes en papier 

pour la pâte d'amande :

125 g de poudre d'amandes

125 g de sucre glace

1 blanc d’œuf

colorant alimentaire rose (en gel pour moi)

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans le bol du Kitchenaid, à l'aide de la feuille, mélanger le beurre et le sucre coco.
Ajouter les oeufs, et continuer de mélanger.
Ajouter la farine en pluie.
Verser dans les caissettes en papier posée dans un moule à muffins.
Cuire 15 minutes en surveillant la cuisson.
Laisser refroidir totalement.

Pendant ce temps, ajouter la coco dans un bol, les colorants vert et jaune et vert et du bout des doigts mélanger pour colorer la coco râpée.
Ensuite, mélanger la poudre d'amandes, le sucre glace et le blanc d’œuf. Prélever un peu de cette pâte et la colorer avec le colorant rose.
Former 6 boules plus grosses et les rouler dans de la noix de coco (non colorée) et former 6 petites boules pour former le pompon de la queue et les poser sur les plus grosses boules.
Former les pattes avec la pâte d'amandes blanche et rose en prenant exemple sur mon modèle. 

 
Tartiner de pâte à tartiner le dessus des cupcakes.
Saupoudrer de noix de coco colorée.
Ajouter les derrières de lapin ainsi que leur pattes.
C'est prêt!

Bonne gourmandise!

Cupcakes Lapins de Pâques
Cupcakes Lapins de Pâques
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P
C'est absolument adorable ces petits lapins! A faire et refaire avec des petits!<br /> Bon week-end,<br /> Palmira
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P
merci pour ce joli compliment! oui à refaire!<br /> bon week-end également!
M
Oh là, là, suis en retard, je sais mais çà va pas m'empêcher de m'exprimer(hi,hi)!!! Trop mignon, un très bel effet!!! Ben, juste un hic :-) Tellement beau, qu'on a pas envie de leur croquer leur petit derrière ;-) Ici, j'ai pris la recette des tigrés, et j'ai fais aussi une déco dans ce genre. Il y a tellement d'idées pour rendre un dessert tout simple en du beau ;-)
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P
Merci jolie Marie c'est vrai que je les trouve aussi craquants! ils m'ont donné du fil à retordre ces coquins car tout est fait maison, du coup beaucoup de travail, je me souviens que j'en avais pleuré car la douleur était insoutenable mais j'ai réussi à faire ce que je voulais, c'est la plus belle des récompenses! belle journée jolie Marie bisous!
L
Ils sont trop mignons tes cupcakes.<br /> En fait, tu as trouvé où tes caissettes ?
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P
Merci ma belle! je les avais trouvé sur aliexpress ma belle! bisous
A
oh que c'est mimi, bisous
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P
Merci ma belle! bisous
S
ils sont trop chou, j'adore<br /> bises
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P
Merci beaucoup, belle journée bises!
S
comme ils sont beaux j'adore ils sont très réussis<br /> bisous
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P
Merci ma belle, bisous!!
C
Trop mimi
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P
Merci beaucoup!
M
Comme c'est mignon et gourmand ! <br /> Joyeuses Pâques ! Bises.
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P
Merci ma belle Marion!<br /> Joyeuses Pâques! bises!
L
Trop choupinoux, c'est même dommage de les manger <br /> Bises.<br /> Sonia
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P
Merci ma belle Sonia! <br /> bises!
L
De beaux cupcake <br /> Bonne journée <br /> Bisous
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P
Merci ma belle Christelle! <br /> belle journée à toi aussi bisous!