Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
J'ai choisi cette recette sur le blog de Isabelle Quelques grammes de gourmandise à qui je souhaite un très bel anniversaire.
Ces cookies ont bien plu, ils étaient super moelleux.
Pour 15 cookies :
150 g de beurre mou coupé en dés
60 g de miel d'oranger de mon partenaire Les Compagnons du Miel
80 g de sucre cassonade
1 œuf
230 g de farine fluide T45
1 cc de levure chimique
1 pincée de fleur de sel vanille de mon partenaire La Cabane Bleue
120 de pistoles de chocolat (40 g chocolat au lait et 80 g chocolat noir)
Préchauffer le four à 160°C.
Fouetter le beurre mou avec la feuille dans le bol du Kitchenaid. Ajouter le miel, le sucre et l’œuf.
Bien mélanger puis ajouter la farine, la levure et le sel en mélangeant bien entre chaque ajout.
Ajouter enfin les pépites et mélanger à l'aide d'une spatule.
Prélever des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.
Enfourner entre 12 et 14 minutes en surveillant, les contours doivent être légèrement colorés.
Les laisser refroidir totalement avant de les manipuler.
Bonne gourmandise !
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