Verrines poires/roquefort et noix

Une recette qui me faisait de l'oeil dans le dernier livre de cuisine que je me suis offert! Je ne regrette pas! C'est carrément trop bon!!

Pour 4 personnes:

6 demies poires au sirop

70 g de cerneaux de noix

150 g de roquefort

2 cs de crème liquide

Couper les poires en dés.

Hacher grossièrement les noix.

Ecraser le roquefort avec une fourchette et le mélanger avec la crème.

Répartir les dés de poires dans 4 verrines. Ajouter les noix et recouvrir d'une couche de fromage.

Placer au frais jusqu'au moment de la dégustation.