Tartine de chèvre chaud, miel et mirabelles
Une délicieuse tartine que celle là! Mais bien gourmande aussi!
Pour une tartine il faut:
6 petits crottins frais de chèvre
3 mirabelles séchées de mon partenaire Clair de Lorraine
un peu de miel liquide
un sachet de poitrine fumée
Placer 3 ou 4 tranche de poitrine fumée sur la tartine, y déposer dessus les crotin de chèvre et sur chaque crotin la moitié d'une mirabelle séchée.
Arroser légèrement de miel liquide.
Enfourner pour une dizaine de minutes à four chaud à 180°C.
Accompagner d'une salade avec des graines et des copeaux de jambon cru.