Tartiflette de pâtisson

Voici une recette qui change de la traditionnelle tartiflette! C'est plus léger et super bon!

Et ça, ça va plaire pour les marmots pour Halloween!

pour 4 personnes:

1 pâtisson

1 oignon

1 barquette d'allumettes de lardons fumés

25 cl de crème fraîche épaisse

sel, poivre du moulin

1 fromage à tartiflette

Eplucher, vider le pâtisson de ses graines, le couper en dés.

Le placer dans un cuit-vapeur, cuire 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire revenir les lardons dans une poêle avec l'oignon émincé.

Ajouter le pâtisson cuit, la crème fraîche, saler, poivrer.

Ajouter le tout dans un plat à gratin.

Découper des lamelles de fromage à placer sur le dessus.

Faire gratiner.

Servir chaud avec une salade verte.

Bon appétit!