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Voici un dessert improvisé pour un soir avec mes belles fraises du jardin! Miammmm!! Je la trouve joli cette verrine et vous?
Pour 4 gourmands:
12 belles fraises
12 speculoos
de la crème pâtissière faite au momo
Recette crème pâtissière:
500g de lait
40 g de farine
2 oeufs + 2 jaunes
1 sachet de sucre vanillé
70 g de sucre en poudre
Mettre tous les ingrédients dans le bol du momo, programmer 7 min/90°C/vit 4.
A la sonnerie, mixer 5 secondes/vit 9.
Couper les fraises en fines rondelles.
Emietter les speculoos.
Montage:
Une couche de speculoos, une couche de crème, une couche de crème, une couche de speculoos, une couche de crème, une couche de speculoos, finir avec des fraises.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir!
Bonne gourmandise!
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