Tajine de pommes de terre aux boulettes de boeuf
J'ai ressorti le tajine que Sof & Tof m'ont offert l'année dernière pour mon anniversaire! J'adooooreeeeee! J'ai réalisé ce savoureux tajine avec! c'est croooo bonnnn! Et les boulettes de boeuf sont hallal! si si!! un vrai de vrai tajine comme là bas!
Pour 4/6 personnes:
1 sachet de boulettes de boeuf hallal surgelées
1 kg de pommes de terre
1 bouillon de boeuf
150 g de poivrons surgelés
sel, poivre
épices italiennes
Epluche, couper les pommes de terre en morceaux et les laver. Les égoutter, réserver.
Placer le tajine sur le feu et le pschitter d'un peu d'huile d'olive, ici elle est parfumée à la truffe! Ajouter les boulettes de viande encore surgelées. Les saisir quelques instants.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients, ajouter de l'eau à hauteur. Saler, poivre, épicer.
Placer le couvercle du tajine.
Laisser cuire 20 minutes.
Servir bien chaud!
Bon appétit!