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Voilà je suis en train de cuisiner et congeler des légumes alors j'ai décidé de faire comme ma copine la griotte et faire une soupe avec les épluchures de légumes!
alors j'ai mis:
épluchures pommes de terre, carottes, navets, feuilles abîmées de chou vert, feuilles abîmées de poireau, ce qui était abîmé du céleri branche...
et deux morceaux de gras de boeuf, des morceaux à bourguignon
2 bouillons de légumes
2 kubb or
fleur de sel
poivre du moulin
Faire cuire le tout dans une grande quantité d'eau puis mixer!
Voilà j'ai obtenu 5 litres de soupe que j'ai mise en bouteille afin de la congeler pour les dures soirées d'hiver!