750 grammes
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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

soupe à 4 sous

Voilà je suis en train de cuisiner et congeler des légumes alors j'ai décidé de faire comme ma copine la griotte et faire une soupe avec les épluchures de légumes!

alors j'ai mis:

épluchures pommes de terre, carottes, navets, feuilles abîmées de chou vert, feuilles abîmées de poireau, ce qui était abîmé du céleri branche...

et deux morceaux de gras de boeuf, des morceaux à bourguignon
2 bouillons de légumes
2 kubb or
fleur de sel
poivre du moulin

Faire cuire le tout dans une grande quantité d'eau puis mixer!
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Voilà j'ai obtenu 5 litres de soupe que j'ai mise en bouteille afin de la congeler pour les dures soirées d'hiver!

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P
oui ça a le gout des légumes lol
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M
une soupe avec des épluchures c'est au dessus de mes forces je ne pourrais pas! lol! Pourtant ça doit être bon quand même!
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