750 grammes
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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

Soupe au Maroilles

Une topine de classe m'a ramené du Maroilles, du vrai de chez là-bas! Elle me textote pour me demander si je veux qu'elle m'en ramène! Un peu que je veux! Y a rien de meilleur que les produits locaux! Et hop là vlà ma Topine qui me ramène le frometon à l'école, wooooowwwwww je l'ai pas laissé longtemps dans la voiture, il était super emballé mais un Maroilles de chez le producteur c'est impressionnant comme ça sniffe!! Bon bah j'ai trouvé une recette pour le cuisiner tout de suite car hors de question de mettre au frigo! non non hop direct dans la gamelle!!

Cette soupe est un vrai régal!!!! et ça change!

Recette trouvée ici, je n'ai rien modifié!

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Ingrédients (pour 4 personnes) : 
- 500 g d'oignons
- 500 g de pommes de terre
- 1/2 Maroilles (500g)
- 20 cl de crème fraîche 
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1,5 l d'eau

Préparation : 

Couper les oignons et les faire revenir dans le beurre.

Ajouter la farine et laisser dorer.

Ajouter l'eau et les pommesde terre coupées en dés.

Saler, poivrer.

Laisser cuire 30 min. 

Mixer.

Ajoutez la crème fraiche et le Maroilles coupé en morceaux.

Laisser sur le feu et remuer jusqu'a ce que le fromage soit complètement fondu. 

Servir avec une baguette ou des morceaux de baguette légèrement rissolés à la poêle.

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F
<br /> Je tenterai un jour.<br /> <br /> <br /> Bonne journée, FLaure<br />
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P
<br /> <br /> tu me diras ce que tu en auras pensé<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> HUM délicieux !! Je tes taguer ;-)<br /> <br /> <br /> Vien voir sur mon blogs:o)<br />
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P
<br /> <br /> ah merci je file voir alors^^<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> c'est vrai les soupes au fromage sont rares pour être soulignées, alors au Maroilles.<br /> <br /> <br /> A partager sur "Vivela Soupe" groupe que j'anme sur facebook: ici:<br /> <br /> <br /> https://www.facebook.com/groups/55093353486/?fref=ts<br />
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P
<br /> <br /> ah oui avec grand plaisir! j'adore la soupe en plus!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> une soupe au fromage....yessssss<br />
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P
<br /> <br /> oui ça change!!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> Tu me fais rire avec l'odeur du Maroilles.<br /> <br /> <br /> On a un copain qui avait fait le voyages Lilles-Paris en train et qui en avait ramené un vrai de vrai qui pue bien, curieusement il était seul dans sa rangée de sieges <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Et puis au final, c'est pas si fort que ça au goût, c'est juste l'odeur au départ<br />
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P
<br /> <br /> Roooooo mdr!!!! non pas si fort au goût mais sinon ça puire messire!! <br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> cette soupe et tres bonne je l'aie deja faite hummm<br />
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P
<br /> <br /> pour nous ce fut une pure découverte<br /> <br /> <br /> <br />