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Cette salade fut notre repas d'un soir, j'avais envie d'une bonne et grosse salade ultra gourmande! Nous avons dévoré ce repas en amoureux bien contents de nos assiettes!
pour 2 gros gourmands:
4 tranches de pain
1/2 fromage bleu de causse mélangé avec 1 cc de fromage frais et 1 cc de crème fraîche, sel, poivre
1 sachet de pignons de pin
1 paquet d'allumettes de lardons grillés fumés
1 paquet de salade, ici feuille de chêne verte
vinaigrette maison: 1cc moutarde, 2 cs vinaigre balsamique, 4 cs huile, sel, poivre
Réaliser la vinaigrette en mélangeant les ingrédients ensemble.
Tartiner les pains de crème au fromage, cuire 10 minutes dans four préchauffé à 180°C. Réserver.
Cuire les rösties dans la friteuse comme indiqué sur le sachet.
Faire revenir les lardons et les pignons de pin dans une poêle.
Disposer tous les ingrédients dans l'assiette et déguster!
Bon appétit!
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