Salade toasts de chèvre chauds, jambon cru et noix

Voici une salade réalisée à 4 mains avec mon mari, un soir que j'étais réellement crevée, aucune envie de cuisiner et le mois dernier ces soirs étaient nombreux, vous savez ce fameux pfffff fasse à un frigo vide ou face à des rayons en magasins alors que vous n'avez aucune motivation ni aucun goût à manger ou cuisiner... la fameuse page blanche du cuisinier! et ben voilà! me vlà en plein dedans! en espérant que cela ne dure pas trop longtemps! Enfin bref voici une recette simple mais efficace!

Par gourmand:

de la salade (ici mélange de pousses)

2 tranches de pain de mie

4 morceaux de chèvre frais

1 tranche jambon cru

des cerneaux de noix

vinaigrette toute prête

Couper les tranches de pain de mie en deux et placer des morceaux de chèvre dessus. Les cuire 10 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Placer tous les ingrédients dans une assiette et servir sans attendre!

Bon appétit!

Comments

[afaurore]

une bonne salade comme je les aime

[petitbohnium]

ahhh les salades gourmandessss!!!! y en a tout un rayon dans la catégorie entrées lol

[la popotte a lolo.com]

hum, elle est très jolie cette salade gourmande ! je m'en suis préparé une hier soir justement avec du chèvre et des gesiers de canard !

[petitbohnium]

comme quoi les grands esprits se rencontrent! et merci!!