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On recevait du monde, j'ai eu envie de présenter une salade, oui mais une salade représentant un pays qui est cher à mon coeur, l'Italie! et avec les tomates séchées du jardin! Mes délicieuses tomates tendrement chéries par mon mari! Et oui c'est lui le jardinier!!
Pour 4 gourmands:
de la mâche
des lamelles de jambon cru fumé
des copeaux de parmesan
des pignons de pin grillés
sauce vinaigrette avec huile d'olive, vinaigre balsamique, origan, sel, poivre
Mettre les ingrédients dans une belle assiette, faire la vinaigrette et servir sans attendre! Bon appétit!