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En ce moment je suis plutôt salade en entrée lorsque je reçois, je trouve que c'est un bon tramplein avec tout ce qu'on ingurgite lors de l'apéro, oui en ce moment je fais léger et dans l'entrée et dans le dessert, je n'ai point envie que mes convives sortent lourds de ma table!
Pour une assiette:
de la mâche
un peu de mélange crudités râpé
1 tranche de jambon cru
3/4 pétales de tomates séchées
quelques dés de fromage tomate/basilic
vinaigrette
Tout mettre dans une assiette et servir!
Bon appétit!
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