Salade de crudités au filet mignon séché

Cette entrée a été réalisée pour l'anniversaire de mon mari, cela a eu un vrai succès et j'ai fait découvrir le filet mignon séché! Les filles étaient ravies c'est une entrée non grasse! 

Par personne:

1 poignée de mâche

1/2 poignet de crudités râpées

1 tomates cerise coupée en deux

1 pétale de tomate séchée

6 tranche de filet mignon séché

vinaigrette: 1 cc de moutarde, 1 cs de vianigre balsamique, 1 cs d'huile d'olive, sel, poivre

Préparer la vinaigrette, placer les ingrédients dans l'assiette et servir sans attendre.

Bon appétit!

Comments

[Neaira]

non gras mais quand même savoureux ! c'est une très bonne entrée pour un repas de fête quand on sait qu'on risque de manger beaucoup après ^^

[petitbohnium]

c'est totalement vrai!