Salade de concombres/ fêta

2 concombres

1 pot de fêta à l'huile

4 cs de vinaigre balsamique

sel/poivre

1 cs de moutarde

Eplucher et couper les concombres en fines rondelles, les placer dans un saladier. Saler, poivrer.

Egoutter les cubes de fêta en gardant l'huile. Ajouter les aromates contenus dans le bocal.

Ajouter le fromage aux concombres.

Dans un bol préparer une vinaigrette avec 8 CS d'huile du bocal et 4 CS de vianigre balsamique, y ajouter en mélangeant 1 CS e moutarde forte, sel et poivre.

Ajouter cette vinaigrette sur la fêta et laisser reposer minimum 30 minutes au frais.