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Voici une salade gourmande comme on les aime, parfaite pour un soir!
Pour 2 gourmands:
1 sachet de laitue
4 tranches de jambon fumé
1 paquet de foies de volaille
1/2 paquet de pignons de pins
2 pincée de gruyère râpé
Mettre la salade dans l'assiette.
Faire revenir les foies de volaille dans une poêle bien chaude. Les égoutter sur du papier absorbant.
Pendant ce temps faire torréfier les graines de pignons de pin dans une autre poêle à sec jusqu'à ce qu'elle grillent légèrement.
Découper le jambon cru en fins morceaux.
Mettre le tout dans l'assiette et servir avec une bonne vinaigrette!